Jacki Cooper Melmed actualmente se desempeña como directora legal de UCHealth, donde supervisa los asuntos legales, de cumplimiento, gubernamentales y regulatorios.
Antes de unirse a UCHealth, la Sra. Cooper Melmed se desempeñó como Asesora Legal Principal de los Gobernadores Jared Polis y John Hickenlooper durante más de 6 años. Como miembro del equipo de liderazgo ejecutivo del Gobernador, trabajó en estrecha colaboración con el Gobernador y otros miembros del personal ejecutivo para administrar el gobierno estatal, planificar la dirección estratégica de la administración y diseñar iniciativas clave. Las responsabilidades clave de la Sra. Cooper Melmed incluían la administración de la oficina de asesoría legal del Gobernador, la supervisión de litigios y otros asuntos legales en asociación con el Fiscal General, la administración de nombramientos judiciales y la prestación de servicios como asesora general del gobernador y liderazgo de 20 departamentos principales.
Antes de trabajar para el gobierno estatal, la Sra. Cooper Melmed ejerció la abogacía en Shoemaker Ghiselli + Schwartz en Boulder, Colorado y Hogan & Hartson en Denver, Colorado, y se desempeñó como asistente legal para el juez de la Corte Suprema de Colorado, Michael Bender. Asistió a la facultad de derecho en la Universidad de Colorado, Boulder, donde fue editora en jefe de la Colorado Law Review.
La Sra. Cooper Melmed ha formado parte de varias juntas directivas de organizaciones sin fines de lucro que se centran en la vivienda asequible, las relaciones comunitarias y la educación. Actualmente, es miembro de la Junta de Breakthrough, Colorado, y en junio de 2021, fue nombrada miembro de la Junta de Instalaciones Científicas y Culturales por el Gobernador Polis.
La Sra. Cooper Melmed tiene una maestría en Literatura Inglesa y Cine de la Universidad de Chicago y una licenciatura en Inglés y Francés de la Universidad de Michigan. Es una ávida excursionista y esquiadora y le gusta leer, cocinar, viajar y pasar tiempo con su esposo y, cuando se le permite, sus dos hijos adultos.